營收25.25億！同慶樓2024年度報(bào)告

近日，同慶樓發(fā)布2024年年度業(yè)績公告。

報(bào)告顯示，2024年全年?duì)I業(yè)收入為25.25億元，同比增長5.14%；歸母凈利潤為1億元，同比下降67.09%。

其中，新開業(yè)門店新增營業(yè)收入3.57億元，同比門店較2023年下降13.42%，2023年為疫情放開的第一年，疫情期間抑制的宴會(huì)需求在2023年集中釋放所致，公司同比門店較2019年收入基本持平。

同慶樓2024年業(yè)績分析

2024年，全球經(jīng)濟(jì)格局深度調(diào)整疊加國內(nèi)消費(fèi)市場分層演化，面對復(fù)雜多變的經(jīng)營環(huán)境，公司堅(jiān)定踐行“三輪驅(qū)動(dòng)”發(fā)展戰(zhàn)略，以創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力，持續(xù)深化餐飲、賓館、食品三大主營業(yè)務(wù)的協(xié)同聯(lián)動(dòng)與資源整合，實(shí)現(xiàn)逆勢規(guī)?；瘮U(kuò)張。

報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入25.25億元，同比上升5.14%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤10,008.43萬元，同比下降67.09%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤9,366.00萬元，同比下降63.05%，經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金凈流入4.1億元，同比下降43.09%。

其中，新開業(yè)門店新增營業(yè)收入3.57億元，同比門店較2023年下降13.42%，2023年為疫情放開的第一年，疫情期間抑制的宴會(huì)需求在2023年集中釋放所致，公司同比門店較2019年收入基本持平。

2024 年分季度主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

2024 年凈利潤下降的主要原因?yàn)椋?/span>

1、去年同期公司無錫門店因市政拆遷獲得補(bǔ)償及處置收益5,048.00萬元（未扣稅），2024年無此項(xiàng)收益；

2、報(bào)告期內(nèi)公司新開8家規(guī)模較大的門店，建筑面積高達(dá)24.46萬平方米，門店內(nèi)的各業(yè)態(tài)陸續(xù)開業(yè)投入大量的開辦費(fèi)用，以及資產(chǎn)折舊攤銷等費(fèi)用支出，而新店的營業(yè)收入處在爬坡期，導(dǎo)致新店虧損4,457.6萬元（含未開業(yè)門店）；

3、公司進(jìn)入全面大發(fā)展的階段，資本性開支投入的資金較大，新增銀行貸款資金、租賃利息支出、理財(cái)收入減少等導(dǎo)致財(cái)務(wù)費(fèi)用較去年同期增加2,523.68萬元；

4、2023年為疫情放開后的第一年，前期抑制的宴會(huì)餐飲需求在2023年集中釋放，導(dǎo)致公司收入攀升；2024 年受民間“無春年”習(xí)俗影響婚宴需求下降較多，在消費(fèi)市場整體不景氣的情況下，公司同店?duì)I收較 2023年同期有所下降。

報(bào)告期內(nèi)，公司新開8家門店，新增建筑面積高達(dá)24.46萬平方米，其中：餐飲門店4家，賓館門店4家（4家大型餐飲門店共計(jì)4.63萬平方米、4家富茂酒店共計(jì)19.83萬平方米）。

同慶樓累計(jì)門店面積趨勢圖

近幾年來，公司門店面積快速增長：截至2019年12月31日，門店面積累計(jì)245,064.93平方米；2020年-2022年三年市場特殊情況中仍逆勢而上，實(shí)際新增面積165,178.51平方米；2023年，公司新增門店面積122,534.27平方米；2024 年，公司新增門店面積244,637.37平方米，充分彰顯了公司的經(jīng)營韌性和發(fā)展能力。

同慶樓核心競爭力分析

公司主營業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)、賓館住宿以及食品業(yè)務(wù)。報(bào)告期末，公司在安徽、江蘇、北京、上海等地?fù)碛兄睜I門店127家，其中：同慶樓餐飲門店56家，富茂酒店8家，新品牌門店63家（其中：同慶樓大包直營店4家，加盟店數(shù)量未統(tǒng)計(jì)其中）。公司以餐飲業(yè)務(wù)為核心基礎(chǔ)，餐飲、賓館、食品三輪聯(lián)動(dòng)發(fā)展，已構(gòu)建業(yè)務(wù)增長飛輪，形成業(yè)務(wù)增強(qiáng)回路的新格局。

1、以餐飲為基礎(chǔ)的三輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展優(yōu)勢

公司以餐飲業(yè)務(wù)為核心基礎(chǔ)，餐飲、賓館、食品三輪聯(lián)動(dòng)發(fā)展，已構(gòu)建業(yè)務(wù)增長飛輪，形成業(yè)務(wù)增強(qiáng)回路的新格局。同慶樓作為具有近百年歷史的中華老字號(hào)品牌，大型酒樓遍布江蘇、安徽和北京等地，一直以來生意穩(wěn)定，并持續(xù)發(fā)展，深受顧客喜愛，具有較高的顧客認(rèn)知和品牌知名度。

有高興事，到同慶樓，公司利用同慶樓作為大型連鎖酒樓所具備的大型餐飲和宴會(huì)運(yùn)營優(yōu)勢，發(fā)展客房業(yè)務(wù)，滿足酒樓餐飲宴會(huì)客人的住宿需求，提高酒店設(shè)施利用效率，客房業(yè)務(wù)反過來又促進(jìn)酒店餐飲業(yè)務(wù)，形成疊加效益；公司充分發(fā)揮同慶樓作為知名大型連鎖酒樓和中華老字號(hào)餐飲的知名美食消費(fèi)品牌優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展食品業(yè)務(wù)。

公司長期經(jīng)營連鎖大酒樓門店，貼近消費(fèi)者，市場反應(yīng)迅速。公司利用同慶樓大廚坐陣研發(fā)產(chǎn)品，為產(chǎn)品把握口味、質(zhì)量及方向，讓餐飲美食走進(jìn)千家萬戶，產(chǎn)品還原度高，深受顧客好評。

公司利用同慶樓的品牌優(yōu)勢，在食品業(yè)務(wù)上構(gòu)筑起自身獨(dú)特的競爭壁壘，在市場開拓上處于有利地位。隨著公司餐飲和賓館業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，同慶樓的品牌知名度越來越高，也讓公司的食品業(yè)務(wù)隨之得到進(jìn)一步發(fā)展。

餐飲、賓館、食品三項(xiàng)業(yè)務(wù)互相影響，互相驅(qū)動(dòng)，互相促進(jìn)，形成三輪驅(qū)動(dòng)、快速推進(jìn)的良好態(tài)勢，可以快速占領(lǐng)不同市場，滿足消費(fèi)者的多元化需求，極大提升公司經(jīng)營效益。

多業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)發(fā)展可以共享公司資源，充分發(fā)揮公司現(xiàn)有的供應(yīng)鏈集中源頭采購、中央廚房集中加工，物流統(tǒng)一配送的優(yōu)勢，有效降低人力成本及原料成本。公司以同慶樓大型餐飲為核心基礎(chǔ)，延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務(wù)，形成三輪驅(qū)動(dòng)的正循環(huán)效應(yīng)，隨著公司規(guī)模擴(kuò)大，這種三輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的效應(yīng)將會(huì)越來越大，形成公司的獨(dú)特競爭優(yōu)勢。

2、中華老字號(hào)品牌優(yōu)勢

“同慶樓”創(chuàng)立于 1925 年，是中華老字號(hào)餐飲品牌，2025 年將迎來同慶樓百年華誕。一直以來，國家認(rèn)證的中華老字號(hào)企業(yè)因?yàn)闅v史悠久，誠信經(jīng)營而成為金字招牌，有著較強(qiáng)的品牌號(hào)召力，隨著中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，具有悠久傳統(tǒng)歷史文化的中華老字號(hào)品牌越來越受到顧客喜愛和信賴，其品牌價(jià)值越來越珍貴。

在中國為數(shù)不多的中華老字號(hào)餐飲品牌企業(yè)中，同慶樓一直保持健康快速發(fā)展?！巴瑧c樓”品牌在餐飲業(yè)消費(fèi)群體中具有較高的認(rèn)知度，已經(jīng)在消費(fèi)者心目中形成“有高興事，到同慶樓”的品牌效應(yīng)。

公司重視品牌經(jīng)營，注重對品牌文化內(nèi)涵的挖掘，讓顧客在享受精致菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)時(shí)，更能從心靈層次上感受到同慶樓品牌所表現(xiàn)出的獨(dú)特品牌文化內(nèi)涵。

公司先后獲得“中華老字號(hào)”、“中國馳名商標(biāo)”、“國家五鉆級(jí)酒家”、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“中國正餐十大品牌”、“中國餐飲事業(yè)卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“安徽省著名商標(biāo)”、“安徽省民營企業(yè)百強(qiáng)”“五葉級(jí)國家綠色餐飲企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

3、明晰聚焦的市場定位優(yōu)勢

公司聚焦的大眾聚餐與宴會(huì)市場，是現(xiàn)代消費(fèi)的熱點(diǎn)，隨著中國城市化進(jìn)程加快，城市人口大量聚集，帶來了巨大的餐飲消費(fèi)市場，親朋聚餐和商務(wù)宴請活動(dòng)是城市消費(fèi)中的剛需。

公司一直秉承中華老字號(hào)“誠信經(jīng)營、價(jià)格公道”的經(jīng)營理念，定位于服務(wù)大眾，堅(jiān)持高性價(jià)比路線，從傳統(tǒng)江南糕點(diǎn)、到早午茶、到圍桌聚餐，產(chǎn)品豐儉由人，受眾面廣，市場規(guī)模大。

圍桌中餐作為“社交餐飲”為顧客提供交流空間，市場需求明確，且百年不變；隨著宴會(huì)市場規(guī)模的不斷增大，公司針對滿月宴、百日宴、周歲宴、成人宴、升學(xué)宴、定婚宴、結(jié)婚宴、喬遷宴、團(tuán)圓宴、慶壽宴，打造特色鮮明的同慶樓“十大喜宴”；公司的餐飲服務(wù)區(qū)域未來基本可覆蓋全國所有城市及縣城，市場空間無限。

通過長期、準(zhǔn)確的市場定位，公司提供的餐飲服務(wù)受到消費(fèi)者的認(rèn)可，為公司快速發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)，同時(shí)增強(qiáng)公司持續(xù)盈利能力。

4、數(shù)字化建設(shè)筑牢行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢

公司高度重視信息化系統(tǒng)的建設(shè)，自創(chuàng)立起始就牽手餐飲軟件開發(fā)企業(yè)為公司量身定制餐飲運(yùn)營管理系統(tǒng)并持續(xù)改進(jìn)和升級(jí)。

公司陸續(xù)上線集團(tuán)會(huì)員管理中臺(tái)、OMS中心、WMS/TMS、HR 系統(tǒng)、成本管控系統(tǒng)、OA 系統(tǒng)、BI 數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng)，并通過后臺(tái) ERP 系統(tǒng)完成了不同系統(tǒng)之間的集成整合，實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)信息一體化以及終端門店信息的實(shí)時(shí)化，為連鎖門店的高效管理和服務(wù)提供了強(qiáng)大的系統(tǒng)支撐。

2022 年公司成立合肥零距離網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，根據(jù)多年積累的專業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，在公司核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，自研酒店前臺(tái)預(yù)訂管理系統(tǒng)、CRM 系統(tǒng)、LBS 靈活用工平臺(tái)、門店智能運(yùn)營平臺(tái)等多個(gè)管理系統(tǒng)，并已逐步投入實(shí)際使用。公司自研的系列軟件，構(gòu)建了公司自身獨(dú)特的競爭優(yōu)勢，極大提高了公司運(yùn)營效率，助力公司高速發(fā)展。

5、一站式婚慶構(gòu)建產(chǎn)品力、個(gè)性化定制提升競爭力的宴會(huì)優(yōu)勢

公司擁有宴會(huì)及婚慶的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，不斷鉆研國內(nèi)外婚宴市場發(fā)展，創(chuàng)建一站式宴會(huì)廳產(chǎn)品以及標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制的管理體系，引領(lǐng)現(xiàn)代婚宴婚慶消費(fèi)。目前擁有“palace帕麗斯藝術(shù)中心”、“會(huì)賓樓”兩個(gè)獨(dú)立品牌，聚焦婚禮宴會(huì)業(yè)務(wù)。

公司在大型餐飲門店和宴會(huì)經(jīng)營上具有多年的專業(yè)優(yōu)勢，內(nèi)部也已形成較為完善成熟的婚慶和宴會(huì)管理體系，使公司在一站式婚慶領(lǐng)域具有較強(qiáng)的市場競爭力。

隨著時(shí)代發(fā)展，婚慶“個(gè)性化”定制項(xiàng)目逐漸成為市場趨勢，長期以來，公司內(nèi)部已培養(yǎng)出自身的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)婚禮場景，為不同的消費(fèi)者提供各類場景設(shè)計(jì)，通過打造多品牌、多樣性、個(gè)性化宴會(huì)產(chǎn)品，將一站式婚宴婚慶服務(wù)延展，創(chuàng)新周邊業(yè)務(wù)，滿足市場需求，已成為全國規(guī)模大、影響廣、口碑好的婚禮宴會(huì)主題連鎖餐飲企業(yè)。

6、消費(fèi)者品牌力與產(chǎn)品力的整合為食品業(yè)務(wù)創(chuàng)造獨(dú)特優(yōu)勢

公司作為歷史悠久的中華老字號(hào)餐飲美食連鎖企業(yè)，旗下?lián)碛写罅烤€下大型酒樓門店，消費(fèi)者對公司作為餐飲美食品牌有著廣泛認(rèn)知。同慶樓是一個(gè)天然的消費(fèi)者品牌，在目標(biāo)市場，同慶樓食品擁有消費(fèi)者品牌的獨(dú)特優(yōu)勢；公司作為中華老字號(hào)餐飲企業(yè)，經(jīng)歷了多年烹飪工藝的傳承，擁有一些經(jīng)典菜肴的獨(dú)特工藝，并在此基礎(chǔ)上不斷探索，憑借眾多大廚的研發(fā)能力，創(chuàng)新更多的新品，形成同慶樓食品的產(chǎn)品力。

發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營計(jì)劃

公司發(fā)展戰(zhàn)略：

公司始終堅(jiān)持“時(shí)時(shí)刻刻替客戶著想，讓顧客滿意，成為對顧客有價(jià)值的企業(yè)”的企業(yè)價(jià)值觀，以及“誠信經(jīng)營、價(jià)格公道、童叟無欺、豐儉由人”的經(jīng)營宗旨。

以品牌經(jīng)營為核心，以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，推動(dòng)賓館、食品業(yè)務(wù)同步發(fā)展，以數(shù)字化經(jīng)營、專業(yè)化人才、供應(yīng)鏈體系為支撐，迅速拓展市場，以技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新產(chǎn)品促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，引領(lǐng)餐飲、賓館、食品市場消費(fèi)需求，實(shí)施品牌擴(kuò)張與資本運(yùn)作相結(jié)合的戰(zhàn)略。

確保公司連鎖擴(kuò)張的順利實(shí)施，實(shí)現(xiàn)公司“傳承百年品牌，成為覆蓋全國的大型連鎖餐飲企業(yè)及中國傳統(tǒng)食品的領(lǐng)導(dǎo)者”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

經(jīng)營計(jì)劃：

2025年，同慶樓將延續(xù)“餐飲、賓館、食品”三輪驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略，以2024年經(jīng)營成果為基石，聚焦市場需求變化與行業(yè)發(fā)展趨勢，進(jìn)一步優(yōu)化業(yè)務(wù)布局、提升運(yùn)營效率、強(qiáng)化品牌影響力，推動(dòng)公司實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展，具體計(jì)劃如下：

1、餐飲業(yè)務(wù)

2025年，公司將聚焦長三角經(jīng)濟(jì)圈核心市場，以精品店與旗艦店為店型進(jìn)行戰(zhàn)略布局，計(jì)劃新增3-5家門店，對20家老門店明檔、廚房、宴會(huì)廳等區(qū)域進(jìn)行升級(jí)改造，提升產(chǎn)品競爭力，強(qiáng)化“慶園雅集、江南煙火”門店形象。

始終秉持“好吃不貴有面子”的理念，加強(qiáng)食材開發(fā)，夯實(shí)品控體系，推進(jìn)菜品研發(fā)，組織美食節(jié)、主題菜品研發(fā)等活動(dòng)，不斷提升菜品競爭力。

全渠道發(fā)力獲客，搭建私域營運(yùn)體系，打造十大特色主題宴，創(chuàng)新外賣菜品并精細(xì)化運(yùn)營，利用公司的數(shù)字化能力優(yōu)勢不斷提升運(yùn)營效率。

2、賓館業(yè)務(wù)

2025年，圍繞門店拓展與品牌升級(jí)核心目標(biāo)，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)3-4家直營店開業(yè)、5家酒店客房版塊對外營業(yè)、加盟業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)零突破。

踐行“豪華體驗(yàn)、極致性價(jià)比”經(jīng)營策略，全面完善服務(wù)運(yùn)營體系，建立客戶滿意度閉環(huán)管理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行總經(jīng)理客訴處理制度，保障服務(wù)品質(zhì)。

構(gòu)建“線上+線下”全渠道營銷矩陣，全面提升品牌影響力與市場競爭力。

3、食品業(yè)務(wù)

2025年，同慶樓食品聚焦華東市場，以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、渠道精耕、供應(yīng)賦能”為戰(zhàn)略方針，繼續(xù)深耕面點(diǎn)、臭鱖魚、名廚粽、月餅等系列產(chǎn)品，針對顧客需求和體驗(yàn)，利用公司門店眾多大廚的研發(fā)力量，不斷迭代產(chǎn)品質(zhì)量、拓寬產(chǎn)品口味，落地產(chǎn)品價(jià)值營銷，讓同慶樓食品獨(dú)特的產(chǎn)品力顯現(xiàn)，用高品質(zhì)產(chǎn)品和強(qiáng)有力品牌占領(lǐng)顧客心智。

在渠道端，線下商超堅(jiān)持直營創(chuàng)牌、直采擴(kuò)規(guī)模，重點(diǎn)拓展核心大客戶與節(jié)禮經(jīng)銷渠道，線上牽手頭部主播，通過線上線下聯(lián)動(dòng)，全面拓展市場。

在供應(yīng)保障上，成立計(jì)劃部精準(zhǔn)調(diào)控產(chǎn)銷，優(yōu)化庫存與發(fā)貨流程，深化全鏈條降本增效，為業(yè)務(wù)發(fā)展筑牢根基，推動(dòng)公司食品業(yè)務(wù)在華東市場實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

2025年，同慶樓鮮肉大包以模式優(yōu)化與運(yùn)營賦能為核心，升級(jí)門店模型，通過旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店、檔口店覆蓋全場景。強(qiáng)化線上運(yùn)營，開展高頻營銷，深化私域提升復(fù)購。聚焦重點(diǎn)城市，計(jì)劃新增100 家-150家加盟店，擴(kuò)大市場占有率。隨著規(guī)模擴(kuò)張，鮮肉大包業(yè)務(wù)將成為同慶樓食品重要銷售渠道與增長引擎。

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